Innovazione e tradizione si fondono in un prodotto di eccellenza. Dal 1930, in una tenuta agricola non lontano dall’antica città greca di Paestum,si coltivano i fichi della pregiata varietà “cultivar Dottato”. Nel2010 il laboratorio Santomiele si trasferisce in un elegante spazio nel borgo antico di Prignano Cilento, dove affianca alla lavorazione del fico quella del cioccolato mediterraneo. Tutti i prodotti sono preparati con cura e attenzione da maestri artigiani, rispettosi della tradizione. La lavorazione avviene usando procedimenti manuali, e senza additivi chimici. Le materie prime sono tipiche del territorio Italia. Le delicate mandorle sono coltivate nelle terre di Puglia, i pistacchi arrivano dalla soleggiata Sicilia, i profumi si sprigionano dal bergamotto della Calabria e dai limoni dei giardini del Parco Nazionale del Cilento. Questa è la nostra filosofia. La Pigna, Mastro di festa, Baule, Cannetta, Cioccolato Mediterraneo, Agorà, sono i prodotti che raccontano questa storia.
Motto
Abbiamo sempre coltivato un sogno: un lavoro semplice per un obiettivo importante.
